Операционный директор

Мы ждём в нашу команду специалиста, который обладает управленческими качествами, умеет планировать, анализировать и брать на себя ответственность за результат, а также любит цифры и отчёты.

Обязанности:

• Стратегическое и тактическое планирование развития сети.
• Планирование и операционное управление деятельностью сети;
• Формирование бюджета и планирование объемов продаж, оптимизация операционных расходов;
• Контроль выполнения запланированных показателей и поставленных целей;
• Разработка операционных стратегий, направленных на увеличение прибыльности сети;
• Исполнения и анализ результатов маркетинговых активностей;
• Формирование команды, обеспечение кадрового резерва, разработка, планирование и рациональная организация рабочего времени персонала, разработка КPI, внедрение эффективной системы мотивации сотрудников;
• Обучение персонала - программы обучения для сотрудников всех уровней, тренинги, мастер классы, непрерывное обучение директоров;
• Оценка работы сотрудников, постановка целей и задач на период и контроль их выполнения;
• минимизация затрат по ФОТ и F/C и увеличение прибыли с учетом операционных стандартов;
• Разработка и внедрение и контроль соблюдения стандартов сервиса и качества;
• Обеспечение и контроль наличия необходимых запасов ТМР;
• Контроль качества продуктов питания и напитков, поддержание соответствующего уровня качества предоставляемых услуг, оборудования и помещений.

Требования:

• высшее образование в области экономики, маркетинга, менеджмента или сфере деятельности предприятия;
• опыт работы на руководящих должностях от 5 лет;
• высокий уровень управленческих компетенций, структурность и системность мышления;
• опыт в планировании, бюджетировании, разработке и постановке стратегических и оперативных целей;
• уверенное владение ПК, 1С, MS Office, Iiko, CRM-системами.

Условия:

• Оформление в соответствии с требованиями ТК РФ;
• Конкурентоспособная заработная плата (готовы обсуждать с успешным кандидатом: фиксированный оклад+kpi+бонусы);
• Подчинение Генеральному директору Компании.