Управляющий рестораном
от 250 000 ₽ на руки
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Москва
Ginza Project — это международный ресторанный холдинг
Мы приглашаем управляющего рестораном в нашу команду
Обязанности:
- Обеспечение качественной и бесперебойной работы ресторана в соответствии с принятыми стандартами Компании;
- Анализ и планирование, бюджетирование ресторана;
- Управление персоналом ресторана - подбор, обучение, ротация, перемещение, создание единой и эффективной команды;
- Качественное ведение операционной деятельности ресторана (контроль фудкоста, ФОТ и других показателей);
- Разработка и внедрение мероприятий, направленных на привлечение новых гостей и повышение уровня сервиса;
- Взаимодействие с государственными органами;
- Формирование и предоставление финансовой отчетности.
- Опыт работы в должности управляющего более 3-х лет;
- Высокие организаторские и управленческие способности;
- Широкий бизнес-кругозор, креативность, высокие коммуникативные навыки;
- Активность, энергичность, критическое мышление, лидерские качества;
- Знание структуры технологических процессов, учетной политики, ценообразования, стандартов обслуживания, санитарных норм.
- Центр Москвы;
- Официальное оформление согласно ТК РФ;
- График работы 5/2;
- Заработная плата от 250000 руб. (оклад + KPI);
- Корпоративное (бесплатное) питание для сотрудников.
Ключевые навыки
Организаторские навыки
Мотивация персонала
Управление командой
Ресторанный менеджмент
Управленческая отчетность
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 14 мая 2024 в Москве
Отзывы о компании
3,5хорошо
Оценка Dream Job
64%
Рекомендуют
Ваши отзывы помогают людям принимать взвешенные карьерные решения
Что говорят сотрудники
Отзыв сотрудника
Апрель 2024
12часовой рабочий день, кормят бесплатно 2раза в день. Зарплата маленькая, не задерживают.
Хотите видеть здесь больше отзывов?
Дайте знать об этом — попросим работодателя открыть их
Похожие вакансии
Управляющий рестораном
180 000 – 250 000 ₽Москва
Опыт от 3 до 6 лет
Организация качественной и бесперебойной работы доверенного объекта в соответствии с принятыми стандартами Компании. Анализ и планирование, бюджетирование ресторана.
Опыт работы от 5 лет и опыт руководства большим коллективом и заведением, оборот которого был минимум 10 млн в месяц.
Опыт от 3 до 6 лет
ОРИЕНТАЦИЯ НА УВЕЛИЧЕНИЕ ТОВАРООБОРОТА, В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ. ПРОАКТИВНАЯ ПОЗИЦИЯ В УПРАВЛЕНИИ. ЖЕЛАНИЕ ПРИМЕНИТЬ УСПЕШНЫЙ ОПЫТ РАБОТЫ, решать сложные задачи бизнеса.
Опыт внедрения реально работающих программ локального маркетинга. Подтвержденный опыт привлечения товарооборота. ЗНАНИЕ СПЕЦИФИКИ РАБОТЫ МОСКОВСКИХ РЕСТОРАНОВ. ОПЫТ РАБОТЫ В СЕТЕВЫХ...
Управляющий в сеть кафе
от 350 000 ₽Москва
Опыт от 3 до 6 лет
Ваша основная задача будет заключаться в управлении и координации работы сети кафе в Московском регионе. Вам необходимо разрабатывать стратегии по...
Опыт открытия торговых объектов с нуля. - Опыт работы в управлении сетью кафе (сетью общественного питания) не менее 3 лет. -
Управляющий рестораном Lambic Brasserie
от 200 000 ₽Москва
Опыт от 3 до 6 лет
Организация и контроль работы ресторана в полном объёме. Постановка сервиса, обеспечение качества блюд и напитков в соответствии с принятыми стандартами.
Опыт работы на должности управляющего от 3-х лет. Знание стандартов сервиса и умение их внедрять. Понимание основ командообразования.
Москва, Белорусская и еще 2
Опыт от 3 до 6 лет
Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана. Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству.
Высшее образование в сфере услуг + дополнительное в области менеджмента (желательно). Опыт работы в должности менеджера ресторана от 3 лет...
Опыт более 6 лет
Отклик без резюме
Полный цикл управления рестораном. Соблюдение стандартов, бюджетирование, планирование и прочее. Работа с персоналом: подбор команды, обучение, мотивация и контроль.
Профильный опыт работы от 5-ти лет на аналогичной позиции в ресторанной сфере. Опыт работы шире и в крупных холдингах...
Москва