Шеф-повар

от 35 000 до 45 000 руб. на руки

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

В интересную, перспективную открывающуюся доставку еды требуется шеф-повар. Необходимо открыть заведение с нуля, по концепции разработать меню, ТТК. Также рассмотрим должность руководителя проекта - консультировать по вопросам, разработать меню, обучить персонал.

Поощряем саморазвитие и готовы частично оплачивать курсы повышения квалификации/мастер-классы и т.п. Перспектива развития в более крупное заведение. Наша цель - быть лучшими!

Обязанности:

  • Организация работы кухни, управление персоналом кухни;
  • Обучение персонала кухни;
  • Контроль за закупкой, расходом продуктов, качеством продуктов;
  • Приготовление блюд;
  • Контроль качества выпускаемых блюд;
  • Работа с технико-технологическими картами, составление и обновление меню;
  • Планирование заготовок;
  • Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка;
  • Соблюдение санитарных и гигиенических норм.
Требования:
  • Вкусно готовить
  • Быстро готовить
  • Любить готовить
  • Опыт работы от 4 лет
  • Лидерские качества
  • Профессионализм
  • Чистоплотность
Условия:
  • График работы: 5/2, 10 ч.

  • Возможность реализации творческого и профессионального потенциала
  • Достойная заработная плата
  • Оформление по ТК РФ (оплачиваемый отпуск и больничный)
  • Бесплатный обед за счёт компании
  • Корпоративная скидка на всё меню

Ключевые навыки

Обучение персонала
Контроль качества
Управление производственным персоналом
Креативность
Лидерские качества
Разработка меню
Продуктивность

Контактная информация

Андрей Сергеевич

polulyakhandrey@yandex.ru

Вакансия опубликована 21 января 2020 в Абакане