Оперативное руководство и управление рестораном. Набор, адаптация, обучение сотрудников кухни ресторана. Управление себестоимостью продукта. Обновление меню ресторанов. Управление производственными цехами...

Опыт управления командами от 10 человек. Организация работы кухни в отношении дисциплины труда, контроля качества, инвентаризаций. Знание русской, европейской кухни.

Отсутствие штрафов за ошибки. ЧТО НУЖНО БУДЕТ ДЕЛАТЬ. Готовить любимые пиццы, закуски и десерты гостей. Заготавливать ингредиенты для пицц.

Додо Пицца — это место, где каждый может найти свое призвание, получить уникальный опыт и знания, построить карьеру и добиться успеха.

Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Приготовление блюд в вахтовой столовой в соответствии с нормами и инструкциями.

Действующая медицинская книжка обязательно Психиатрическое освидетельствование. Знание основ технологий приготовления различных блюд. Опыт работы не менее года.

Приготовление блюд. Поддержание чистоты.

Норма обслуживания на одного повара - 30 человек. Обеспечение доброкачественного приготовления пищи.

Документы, подтверждающие квалификацию. Стаж по трудовой книжке не менее года. Наличие действующей санитарной книжки.

Приготовление первых и вторых блюд, салатов. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Соблюдение норм и правил техники безопасности и охраны...

Опыт работы поваром-универсалом. Внимательность, аккуратность.