Обязанности:
- Приготовление холодных и горячих блюд, шведского стола;
- Обеспечение запаса заготовок;
- Участие в организации и проведении гастрономических ужинов;
- Приготовление завтраков, обедов и ужинов для персонала;
- Участие в генеральных уборках и инвентаризациях.
- Позитивный опыт работы в горячем, холодном и заготовочном цехах;
- Умение разделывать, заготавливать п/ф, готовить и подавать рыбу и морепродуктов
- Наличие профессионального образования. Курсы повышения квалификации и стажировки будут Вашим преимуществом;
- физическая и моральная выносливость;
- Способность работать в команде;
- Стремление развиваться и совершенствоваться профессионально;
- Оптимистичный настрой и желание развивать проект
- Контракт;
- Официальное трудоустройство и полный соц.пакет;
- Компенсация транспортных расходов;
- Питание и проживание на территории ГК за счёт работодателя;
- Участие в развитии уникального проекта и насыщенная жизнь на краю света :)
Совет: к отклику прикладывайте резюме и портфолио из красивых фото/видео собственных работ, которыми довольны. Это поможет быстрее увидеть именно Вашу кандидатуру)
Ключевые навыки
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Учет остатков
- Приготовление блюд азиатской кухни
- Приготовление холодных блюд
- Приготовление блюд русской кухни
- Приготовление блюд различной сложности
- Приготовление блюд японской кухни
- Контроль сроков годности
- Приготовление горячих блюд
- Приготовление блюд европейской кухни
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Курильский городской округ, остров Итуруп
Вакансия опубликована 20 апреля 2025 в Абакане