Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 65 лет, родилась 10 августа 1959
Абакан, готова к переезду, не готова к командировкам
Шеф-повар (турбаза) .зав производстсвом
100 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, вахтовый метод
Опыт работы 27 лет 7 месяцев
Ноябрь 2015 — по настоящее время
9 лет 9 месяцев
ТОО ФОЗЗИ г Киев
Заведующей кулинарного производства
Контроль за получением качественного сырья .контроль за изготовлением готовых изделий по план заданию на каждого повара с учетом разновидностей Акций и выдача на витрину ..Разновидности мотивация к достижения целей (планы .цели) ,
Январь 1998 — по настоящее время
27 лет 7 месяцев
ТОО ФОЗЗИ г Киев гипермаркет
Заведующая кулинарии
Материальная ответственность - заказ сырья . выдача качественной продукции продукции. Составления планов ,план- задания поварам и старшим поварам , проверка сырьевого п/ф ежедневно в холодильных камера, ( по стикарам) ,проверка заборного листа на витрине по выдачи продукции на момент определенного времени, Фото отчет готовность витрины.Работа со старшими поварами
и старшими продавцами .Работа с правохранительными органами( СЭС. или Вет служба или другой службой проверки )Применение мотивации подчиненным . и достижения целей .
Январь 2016 — Январь 2016
1 месяц
ТОО ФОЗЗИ
Заведующий производством
Контроль . мотивация, достижения целей
Обо мне
Родилась в Казахстан, мне 57 лет . начинала с обычного повара 3 разряда, Работала в Якутии г Нерюнгри . постепенно своим усердием , постичь
большего , повышала свои знания . С переездом в Украину г Киев ООО; Великая кишеня: . начало работы в кулинарии повар 4 разряда . через 1 год 5 разряд - старший повар, И заведующий кулинарного производства - два цеха , мясной и кулинарный. проработала 10 лет и ушла в другую компанию ТОО ФОЗЗИ . направление оптовые продажи и разработка своего производства . это было все с нуля и мне было интересно .
Высшее образование
1992
виноделие, Технология бродильных производств и виноделие
1990
Бурлинский техникум сельского хозяйства
Бухгалтерия, Бухгалтерский учет,
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Казахстан, Россия, Украина
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения