Организация работы персонала (поваров, кух. работниц, официантов,барменов, гардеробщиков, охраны, уборщиц), контроль качества обслуживания, решение конфликтных ситуаций, создание хорошего настроения посетителей, общение, встреча и размещение гостей. Составление меню на банкеты, помощь официантам, оформление необходимых документов отчетности, работа с R-Keeper, ПК и орг.техникой.

Работа в зале с клиентами, информирование о различных акциях и розыгрышах. Основная задача снятие кредитов и выписка "слипов" для расчёта в кассе. Так же следить за порядком в зале и тишиной, не допускать конфликтных ситуаций. Работа в кассе предполагала выплату выигрышей, пересчёт денежных средств, ведение отчетной документации.

Обслуживание покупателей, оказание консультационной помощи относительно товара, подбор, реализация, приемка и выкладка товара.

Менеджмент торговых организаций, Менеджер

Комерции, Комерсант