Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Мужчина, 50 лет, родился 17 сентября 1974

Абакан, не готов к переезду, не готов к командировкам

Повар в ресторан

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 13 лет 2 месяца

Январь 2014Январь 2016
2 года 1 месяц
ООО «Гринвуд» , кафе-лаунж «
Су-шеф
Амстердам», г.Абакан. Су-шеф. 2017 - Ресторан-пивоварня «На семи ветрах», г.Черногорск
Январь 2012Январь 2014
2 года 1 месяц
ИП Саранча
Заведующий столовой
Н.Н. Заведующий столовой разреза «Черногорский». Обязанности - разработка ежедневного меню столовой, составление калькуляционных карт, составление графика выхода на работу и контроль персонала, учет товарных остатков. Проведение банкетов и выездных фуршетов для руководства СУЭК.
Январь 2010Январь 2012
2 года 1 месяц
Ночной клуб «STUDIO»
в должности шеф-повара
в должности шеф-повара. Обязанности - разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт, контроль товарных остатков, проведение корпоративных мероприятий.
Январь 2002Январь 2009
7 лет 1 месяц
V-ships
повар
работа на круизных судах и яхтах иностранных судовладельцев в должности бармена, в последсвии - повара.

Навыки

Уровни владения навыками
Учет остатков
Закупки
Управление персоналом
Выездные мероприятия
Организационные навыки

Высшее образование

2001
Донецкий университет экономики и торговли
Технология питания, Инженер-технолог
1997
Запорожский торговый колледж
Технология приготовления пищи, Техник-технолог

Знание языков

РусскийРодной


АнглийскийC1 — Продвинутый


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Украина

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения