Закуп продуктов питания, алкогольной продукции, бытовой химии в г.Москва, г.Санкт-Петербург, г.Красноярск, г.Норильск (НПР). Заключение договоров, оформление заказов, отслеживание поставок в контейнерах по северному морскому пути. Ценообразование.

2010г. -2013г. - ООО "Улюктэ Плюс" - экономист по ценообразованию, ГК "Жар. Птица". Контроль по ценообразованию на закупаемую продукцию. Заключение договоров с поставщиками. Закуп продукции от местных и иногородних поставщиков (алкогольная продукция, товары для диетического питания, ягоды - дикоросы, рыба местных северных пород, закуски к пиву, орехи и сухофрукты, хозяйственная группа - сопутствующие товаров, торговое оборудование и торговый инвентарь...) .Контроль приемки продукции по количеству и качеству на складе, оформление актов списания и актов приемки по количеству и качеству продукции, оформление претензий поставщикам по фактам недостачи, брака и боя. Оформление внутренних приказов и распоряжений, переписка с контролирующими органами (Роспотребнадзор, Вет. надзор…). Организация, проведение и контроль проведения Акций. Непосредственное участие в закупе, проведении и организации ежегодной Акции " Детский Новогодний подарок" для реализации в розничной сети и для коллективных заказов - на протяжении 4-х лет (подбор ассортимента подарков, заключение договоров на поставку, закуп, контроль поставки, работа по оповещению постоянных покупателей, детских дошкольных учреждений и школ, оформление заказов). Реализация подарочных комплектов в сезон достигала свыше 11 тыс. единиц. 2008 - 2010г. - технолог в ООО"КомПит"Витамин" (школьное питание), ГК "Жар. Птица". Составление меню и оформление на 50 подразделений. Контроль ценообразования на блюда, контроль технологического процесса в подразделениях (школах). Переписка с контролирующими органами. Сезонный закуп продукции, заключение договоров, контроль своевременной поставки. Контроль поступления продукции на складе, приемки продукции по количеству и качеству, ценообразования, хранения. Оформление актов списания и актов приемки по количеству и качеству продукции, оформление претензий поставщикам по фактам недостачи, брака и боя. Оформление внутренних приказов и распоряжений

Организация питания в рабочей столовой, работа с кадрами, контроль работы технологического оборудования, ведение склада. Контроль технологии приготовления пищи, составление графиков и табелей рабочего времени

Должностные обязанности и достижения: Организация питания в рабочей столовой и 2-х кафе, работа с кадрами, составление меню, калькуляция блюд, контроль технологии приготовления пищи, контроль работы технологического оборудования, составление графиков и табелей рабочего времени... Подбор ассортимента и закуп алкогольной продукции, оборудования, инвентаря, посуды и др. товаров для кафе. Организация и контроль частичного ремонта в кафе.

Уполномоченный, ведущий специалист по плательшикам индивидуальной трудовой деятельности в ТФОМС. (Камеральные проверки и отчетность, ведение базы ИП).

Должностные обязанности и достижения: в соответствии с занимаемыми должностями.

Экономика торговли, Экономист

Товароведение и организация торговли продовольственными товарами, Товаровед