Вся документация, онлайн кассы, Программа iiko. Обучение персонала, контроль, в подчинение 35 человек, полностью меняла меню, проверки по СанПиН, бухгалтерская отчетность и тд....

Ведение документации, обучение официантов, Полный контроль за залом, баром и кухней. Заключение договоров с поставщиками.

Продажа номерного фонда гостиниц горнолыжного комплекса "Гладенькая". Ведение корпоративных клиентов. Разработка и реализация рекламных решений. Маркетинг. Организация мероприятий на горнолыжном комплексе "Гладенькая", разработка новых туров, статистика, командировки (установление новых деловых связей, участие в выставках), Ведение коммерческих переговоров, заключение договоров. Поиск рекламодателей, спонсоров для мероприятий и многое другое. Управление персоналом. Поиск и подбор персонала. Обучение и оценка персонала. Контроль процесса обслуживания в отеле в соответствии со стандартами. Знание основ бухгалтерии и юриспруденции для осуществления контроля над документооборотом. Знание кассовой дисциплины. Полная организация Международного форума 2011 года посвященный культурному наследию р.Хакасии.

Менеджмент, Диплом